Terreni vulcanici dal carattere espressivo
Vitigno di origine greca, l’aglianico è uno dei grandi rossi della tradizione italiana.
Proveniente da terreni vulcanici, dove il colore della terra richiama una dimensione ancestrale dello sviluppo della natura e della vita, Sabbienere è un aglianico giovane, nel quale il frutto esprime la potenza e la ricchezza del territorio: il processo di vinificazione è semplice, il vino esce direttamente dalla terra senza subire processi invasivi.
La Vigna
La grande mineralità conferisce a Sabbienere una straordinaria profondità espressiva ed un’ampia versatilità negli abbinamenti.
riscoprire l’identità dei sapori mediterranei.
